SEROMAK

• ok. 100 g herbatników
• 1 łyżka masła

• 500 g gotowej masy makowej z bakaliami
• 250 g zmielonego twarogu
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 jajka

• 750 g zmielonego twarogu
• 1/3 szklanki cukru
• 1 budyń waniliowy
• 1 jajko + 1 żółtko

•  pół puszki masy kajmakowej

1. SPÓD: Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasteczka dokładnie rozgnieść, wymieszać z roztopionym masłem, przesypać na blachę, uklepać i włożyć do lodówki do czasu pieczenia.
2. CZĘŚĆ MAKOWA: Masę makową wymieszać z twarogiem i mąką ziemniaczaną, następnie wmieszać jajka. Wyłożyć na ciasteczkowy spód i piec w 180 st.C przez 25 minut.
3. CZĘŚĆ SEROWA: Wymieszać twaróg z cukrem, budyniem, jajkiem i żółtkiem. Wyłożyć na masę makową i piec przez ok. 25 minut do ścięcia się masy.
4. Na wystudzony sernik wyłożyć cienką warstwę masy kajmakowej. 
   
   Inspiracja: Kwestia Smaku