DYNIOWE CIASTECZKA Z MIGDAŁAMI

• 1 szklanka mąki pszennej
• pół szklanki mąki pełnoziarnistej 
• szklanka purée z dyni
• 5 łyżek delikatnego oleju
• 2/3 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• pół łyżeczki imbiru
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• pół łyżeczki sody
• pół łyżeczki soli
• pół szklanki migdałów

1. W mikserze połączyć ze sobą mąki, purée z dyni, olej, cukier, sodę, sól i przyprawy.
   Przyprawy można zastąpić przyprawą piernikową.
2. Migdały, jeśli są w skorupkach, zalać wrzątkiem i jak namokną obrać. Dodać do masy.
3. Przy pomocy łyżki formować na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ciasteczka.
4. Piec ok.20 minut w 180 st.C.
   
   Inspiracja: Jadłonomia