MAKARON Z ZIELONYMI SZPARAGAMI I BAZYLIĄ

• makaron (2 porcje)
• zielone szparagi (ok.10 sztuk)
• kilka liści bazylii
• 2-3 suszone pomidory
• łyżka oliwy z oliwek
• 2 łyżki śmietany 18%
• sól i pieprz

1. Szparagi opłukać, odłamać twarde jasne końce, gotować ok. 5 min w lekko osolonej wodzie. 
2. Ugotować makaron.
3. Następnie odkroić części z główkami u szparagów (na długość ok.6 cm) i odłożyć na później, a pozostałe części pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować razem z oliwą i liśćmi bazylii.
4. Zmiksowaną masę zmieszać ze śmietaną. Całość przełożyć na patelnię, dodać odłożone wcześniej kawałki szparagów, pokrojone na małe kawałki suszone pomidory, sól i świeżo zmielony czarny pieprz. Całość lekko podgrzać.
5. Podawać z makaronem.