SAŁATKA WALDORF

• 3-4 łodygi selera naciowego
• 2 jabłka
• 1/4 filiżanki rodzynek
• kawałek sera żółtego
• szczypiorek
• pół szklanki orzechów włoskich
• ew. rukola
  
  SOS:
• sok z połowy cytryny
• szczypta cynamonu
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka cukru
• sól i pieprz

1. Zmieszać ze sobą wszystkie składniki sałatki: posiekanego w paseczki selera pokrojone w kostkę jabłka i żółty ser, sparzone wrzątkiem rodzynki, posiekany szczypiorek.
2. Zmieszać składniki na sos i polać nim sałatkę.
   
   Do sałatki można też dodać obsmażoną lub wędzoną pierś kurczaka, a rodzynki można zastąpić kawałkami ananasa.