- niewielki pęczek botwinki
- 200 g twarogu
- 200 g ugotowanej kaszy gryczanej (lub 2 torebki)
- koperek
- ząbek czosnku
- masło
- Opłukać buraczki oraz liście buraczków z ogonkami i pokroić na centymetrowe kawałeczki.
- Na maśle podprażyć ugotowaną wcześniej kaszę.
- Dodać czosnek, botwinkę i dusić aż botwinka lekko zmięknie.
- Podawać z pokruszonym serem i posiekanym koperkiem. Świetnie też pasuje ocet balsamiczny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz