PASZTET Z MARCHWI

• 5 dużych marchewek
• 2 cebule
• 3 łyżki oleju
• 1,5 szklanki kaszy manny
• 2 łyżki słonecznika
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• pól łyżeczki mielonego kminku
• sól i pieprz

1. 3/4 szklanki kaszy manny gotować w podwójnej objętości wody.
2. Obraną marchew zetrzeć na drobnej tarce.
3. Pokrojoną cebulę zeszklić na patelni.
4. Zmieszać wszystkie składniki: marchew, cebulę, kaszę ugotowaną i suchą, nasiona, sos sojowy i przyprawy.
5. Masę przełożyć do foremki. Piec około 30 minut w 180st.C.
   
   Inspiracja: Vegan Corner