PIERNIK JAGLANY

• szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
• szczypta soli
• 2 jajka
• 70 ml oleju
• 4 łyżki brązowego cukru
• pół szklanki mleka
• pół szklanki gorzkiego kakao
• 3 łyżki przyprawy piernikowej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej
• 100 g orzechów włoskich
• 100 g orzechów laskowych

1. Kaszę, jajka, olej, cukier, mleko, kakao, przyprawę piernikową i sodę zmiksować na gładką masę. 
2. Dodać skórkę pomarańczową, i posiekane orzechy, wymieszać. 
3. Foremkę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć masę, wyrównać wierzch. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec 35 minut.

Inspiracja: Lawendowy Dom