- 5 ugotowanych ziemniaków
- cebula
- 3 łyżki mąki
- 1 jajko kurze lub 4 przepiórcze
- bułka tarta do obtoczenia
- sól i pieprz
- Ziemniaki rozgnieść, pokrojoną w kostkę cebulkę zeszklić na oleju.
- Wszystkie składniki dokładnie zmieszać. Uformować niewielkie placki (jeśli się kleją, dodać mąki) i obtoczyć je w bułce tartej.
- Smażyć z obu stron na złoty kolor.
- Świetnie smakują z dowolnymi grzybami w śmietanie, posypane natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz