PRALINKI POMARAŃCZOWE Z KOKOSEM I MIGDAŁAMI

• 1 szklanka wiórek kokosa
• pół szklanki migdałów
• pół szklanki suszonych moreli
• pół łyżeczki kardamonu
• 1 łyżeczka otartej skórki z pomarańczy
• 100 g serka mascarpone
• 2 duże łyżki wody
• kakao o obtoczenia

1. Wiórki i migdały bardzo drobno zmielić.
2. Dodać suszone morele, skórkę, kardamon, wodę, serek i wszystko zmiksować do uzyskania kleistej masy. 
3. Rolować masę w małe kuleczki, obtoczyć je w kakao i przechowywać w szczelnym słoiku w lodówce do dwóch tygodni. 

Inspiracja: Jadłonomia