PIECZONY BÓB

• 1 kg bobu
• 1 cebula
• 1 ostra papryczka
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 2 łodyżki rozmarynu
• 3-4 łyżki oliwy z oliwek
• sok z połowy cytryny

1. W naczyniu żaroodpornym zmieszać oliwę, sok z cytryny, sól, listki rozmarynu, drobno pokrojoną papryczkę, czosnek i cebulę.
2. Dodać umyty bób i wszystko dokładnie wymieszać.
3. Piec pod przykryciem w temperaturze 200 stopni przez około 30-40 minut. 
4. Zdjąć przykrywkę i piec jeszcze 10 minut, żeby bób się przypiekł.
5. Można zjeść w całości lub obierać.
   
   Inspiracja: Olga Smile